آموزش اصلی درست کردن کباب ترکی
مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید.سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید.کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید.
مواد لازم برای کباب ترکی :
گوشت چرخ کرده
۵۰۰ گرم
پیاز ریز خرد شده
یک عدد
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک
از همه یکم
جعفری خیلی ریز خرد شده
سه قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس کباب ترکی :
گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده
یک و نیم لیوان
پیاز خرد شده
دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ریز خرد شده
دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده
یک حبه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
