آموزش تهیه ترشی میوه خشک
مواد لازم
برگه زرد آلو -برگه هلو -برقان -آلو -قیسی-انجیر خشک از هرکدام ۲ عدد به خشک چند تکه خلال پوست پرتقال کمی نمک و ادویه مقداری آبغوره یا آب نارنج به مقدار لازم
طرز تهیه
تمام مواد را در یک ظرف بریزید و با دو کاسه آب بگذارید بپزد.پخته که شد همه را له کنید و آب آنرا دور بریزید.نمک و ادویه روی آن بپاشید و به هم بزنید و در شیشه را بگذارید و آنقدر آبغوره یا آب نارنج بریزید که روی اینئمواد را کاملا بگیرد.
