آموزش تهیه سالاد سیب زمینی مجلسی با عکس
سالاد رولت سیب‌زمینی یکی از انواع سالاد تهیه شده با سیب‌زمینی است. برای تهیه این سالاد سیب‌زمینی ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت آب‌پز بپزید. بعد از پخت و جدا‌کردن پوست سیب‌زمینی‌ها، آن‌ها را داخل یک ظرف گذاشته و خوب له کنید. تا جایی این عمل را ادامه دهید که همۀ سیب‌زمینی‌ها یکنواخت شوند. بعد از این کار، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز را به اندازۀ دلخواه اضافه کنید. حالا مواد را خوب با هم ترکیب کنید. پس از این مرحله ترکیب حاضر را روی سلفون ریخته و به‌صورت رولت (می‌توانید در ویدئو پایین مشاهده کنید) باز کنید. از‌آنجایی‌که سیب‌زمینی‌ها گرم هستند، نمی‌توان آن‌ها را با سبزیجات تزئین کرد. چون هم امکان نامنظمی آن وجود دارد و هم سبزیجات را گرم کرده و طعم آن‌ها را تغییر می‌دهد. برای پیشگیری از این کار رولت سیب‌زمینی را به طور کامل داخل سلفون پیچیده و به مدت یک ربع داخل فریزر قرار دهید.
بعد از این مدت حالا رولت سیب‌زمینی ما هم قالب گرفته و هم خنک شده است. اکنون می‌توانید از سلفون درآورده و شروع به تزئین آن کنید. برای تزئین سالاد سیب‌زمینی ترکیب ماست و سیر را که قبلاً آماده کرده‌ایم روی رولت بمالید. سپس مواد لازم خرد‌شده را به سلیقۀ خود شروع به تزئین آن کنید. البته پیشنهادروزچین برای تزئین این سالاد را هم می‌توانید در ویدیوی زیر مشاهده کنید. ما برای تزئین سالاد از خیارشور، گوجه‌فرنگی، ذرت مکزیکی و سبزیجات معطر (شوید و جعفری) استفاده کردیم. سالاد سیب‌زمینی ما آماده سرو است. رولت سیب‌زمینی یکی از انواع سالاد مناسب برای مهمانی‌ها نیز به شمار می‌رود.
مواد لازم
سیب‌زمینی پخته: به مقدار لازم
گوجه‌فرنگی خرد‌شده: یک عدد کوچک
ذرت مکزیکی: نصف پیمانه
شوید و جعفری: به مقدار کم
خیار شور: چهار عدد
ماست: یک پیمانه
سیر رنده‌شده: دو حبه
نمک: به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم
