آموزش تهیه مربای گل محمدی خانگی
ابتدا شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
ساقه غنچه‌ها را بگیرید و کاسبرگ‌ها را جدا کنید. دقت کنید حالت غنچه گل حفظ شود و شکل ظاهری غنچه به هم نریزد.
غنچه‌ها را با آب سرد بشویید و آبکش کنید و در شهد بریزید و با حرارت ملایم بپزید.
در ظرف را نبندید و باز بگذارید تا رنگ گل تغییر نکند. وقتی غنچه‌ها نرم شد و شهد شروع به حباب زدن کرد، آب لیمو را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر صبر کنید تا با آب لیمو بجوشد.
این مربای معطر را پس از خنک شدن در شیشه بریزید و در جای خنک و دور از نور نگه دارید.
مواد لازم برای تهیه مربا گل
شکر : ۲ لیوان
غنچه گل محمدی : یک لیوان یا ۱۵۰ گرم
آب لیمو : ۲ قاشق غذاخوری
آب : ۲/۵ لیوان
