آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی با سس مخصوص سیر
همه مواد تشکیل دهنده سس رو با هم در یه ظرف مخلوط کرده و تا زمانی که صاف و یکدست بشه هم بزنین. بعدش بذارینش داخل یخچال تا خنک بشه. برای نیم ساعت اسفناج رو در یه ظرف پر از آب سرد قرار بدین. بعد از این زمان آبکشی کرده و داخل یه پارچه در یخچال بذارین تا زمانی که بخواین سروش کنین. سیب زمینی ها رو هم داخل یخچال بذارین. برای سرو سالاد، اسفناج و سیب زمینی رو ترکیب کرده و کمی نمک روش بپاشین، سس رو روش ریخته و خوب هم بزنین. و با برگ های شاهی تزیین کنیدو فورا سرو کنین.
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
اسفناج خرد شده ۱ فنجان
سیب زمینی پخته خرد شده ۲ فنجان
نمک برای مزه دار کردن
مواد لازم سس سیر
سیر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
کشک کم چرب ۲ قاشق غذاخوری
پودر شیر ۱ قاشق چاخوری
پودر خردل ۱/۲ قاشق چایخوری
