آموزش درست کردن و تزئین زیبای سالاد به شکل ایستاده جدید
طرز تهیه:
▪ مواد داخلی سالاد را با ۴ قاشق مایونز مخلوط کنید.
▪ داخل ماهیتابه مناسبی را با کیسه فریزر بپوشانید.
▪ مواد را داخل ماهیتابه ریخته و با قاشق کمی فشار دهید.
▪ سالاد را داخل ظرف سرو برگردانده و کیسه فریزر را بردارید.
▪ روی سالاد را با کلم برگ خرد شده بپوشانید.
▪ اطراف سالاد را با خیار و هویج ورقه شده یک در میان بپوشانید.
▪ با قالب فلزی باقیمانده هویج ها را قالب زده و به شکل مورب مطابق تصویر روی سالاد قرار دهید.
▪ از پوست خیار برگ های مطابق تصویر برش دهید.
▪ برگها را کنار گلها ، به صورت مورب ثابت کنید.
▪ وسط هر گل یک عدد نخود فرنگی قرار دهید.
▪ روی سالاد را با کیسه فریزر پوشانده و تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.
▪ سس سالاد را با نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و موقع سرو روی آن بریزید.
مواد لازم:
مواد داخلی سالاد ریز خرد شده (به صورت دلخواه) یک کاسه متوسط
خیار ورقه شده ۳ عدد
کلم برگ سفید خرد شده ۲ پیمانه
هویج ورقه شده ۳ عدد
نخود فرنگی ۵ عدد
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
سس سالاد یک فنجان
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار کم
آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
