آموزش عکس به عکس سالاد شیک انار برای سفره یلدا
سیب زمینی را آب پز کنید.
وقتی سرد شده پوستشون رو بگیرید و درشت رنده کنید.
لبوها را هم بپزین .
لبوها را هم رنده کنید.
سینه مرغ رو با کمی آب و نمک بذارید بپزه.
بعد ریش ریش یا تکه تکه کنید.
پیاز را خرد کنید.
در روغن سرخ کنید.
مرغ ها را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
گردو را چرخ کنید.
با لبو مخلوط کنید.
برای اینکه سالاد انار شکل حلقه ای داشته باشه بک لیوان میان ظرف می گذاریم.
سیب زمینی ها را نمک زده و اطراف لیوان را با سیب زمینی ها پر می کنیم.
روی سیب زمینی ها یک لایه سس مایونز می مالیم.
یک لایه مرغ و پیاز می گذاریم.
روی آن را با سس مایونز می پوشانیم.
لایه بعدی مخلوط لبو و گردو است.
یک لایه سس مایونز می زنیم.
حالا کل سالاد رو با دونه های انار می پوشانیم.
بعد با احتیاط استوانه رو خارج کنید.
اگه خواستید میتونید دیواره داخلی حلقه رو هم با انار بپوشونید یا اینکه به همین صورت رها کنید.
سالاد انار رو بذارید تو یخچال حداقل ۱-۲ ساعت بمونه تا خودش رو بگیره و طعم های مختلف به خورد هم برن.
مواد اولیه برای تهیه سالاد انار دستبندی :
دانه انار به میزان لازم (تقریبا یک انار دون شده )
سینه مرغ ۱ عدد سینه مرغ کامل
گردوی خرد شده یا چرخ شده ۱ لیوان
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
لبوی متوسط ۳ عدد
سس مایونز به میزان لازم
پیاز یک عدد توسط
