آموزش نحوه درست کردن پودینگ کارامل رسمی
شکر را کف قالب ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا کارامل شود. دو پیمانه از شیر را روی شکر کارامل شده می ریزیم تا کاملا بجوشد و شکر در شیر حل شود.
در یک کاسه وانیل، یک پیمانه باقی مانده از شیرو خامه و تخم مرغ و نشاسته را کاملا هم می زنیم سپس آرام آرام به مواد در حال جوش اضافه می کنیم.
البته میتوانیم مواد را به دو نیم تقسیم کنیم به یک نیمه شکلات تخته ای اضافه کرده تا با دمای خود مواد ذوب شود و بقیه را به صورت کاراملی مصرف می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد پودینگ
پودینگ جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .
پودینگ را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
مواد لازم برای پودینگ کارامل
تخم مرغ یک عدد
شیر سه پیمانه
شکر یک پیمانه
نشاسته ذرت دو قاشق سوپخوری
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
خامه نصف پیمانه
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
