آموزش پخت سوپ خامه ای با قارچ
ابتدا پیاز را نگینی کرده و با کره تفت می دهیم نه اینکه سرخ شود سپس قارچ را اضافه می کنیم و بهم می زنیم و آرد را می ریزیم و بهم می زنیم و سپس آب و آب مرغ را اضافه می کنیم و خامه را می ریزیم و می گذاریم بجوشد.
سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم و درب آنرا می گذاریم و شعله را کم می کنیم تا ١۵ دقیقه تا بپزد و گرم سرو می کنیم. نوش جان لذت ببرید!
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ و خامه
دو و ۱/۲ فنجان قارچ
۱/۴ فنجان آب
۱/۴ پیاز
۴ قاشق غذاخوری کره
۵ قاشق غذاخوری آرد
۴ فنجان آب مرغ
١ فنجان خامه
نمک و فلفل به میزان لازم
سبزی برای تزئین (سلیقه ای)
