سیب زمینی شکم پر با پنیر چدار و بیکن
مواد لازم
۳ عدد سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
نصف پیمانه پیازچه خرد شده
¾ پیمانه بیکن خرد شده
نصف پیمانه خامه ترش
۱ قاشق غذاخوری کره
¼ پیمانه شیر
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
▪ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
▪ در سینی فر، سیب زمینی ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید را بچینید. روی آن ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت ۱ ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.
▪ پس از خنک شدن، سیب زمینی ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن ها را خالی کنید و درون کاسه بریزید.
▪ در کاسه، به سیب زمینی ها، پنیر، پیازچه، خامه ترش، نصف پیمانه بیکن خرد شده، کره، شیر و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید.
▪ مخلوط را درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
▪ روی آن ها پنیر چدار ریخته و در آخر، بیکن قرار دهید.
▪ آن ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها کاملا آب شوند.
▪ این سیب زمینی را گرم و به همراه خامه ترش سرو کنید.
سیب زمینی شکم پر برای صبحانه
مواد لازم
۳ عدد سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق غذاخوری کره
۶۰ گرم پنیر چدار رنده شده
۱ قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده
۳ عدد تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری بیکن خرد شده
نصف پیمانه خامه ترش
طرز تهیه
▪ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
▪ در سینی فر، سیب زمینی ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید را بچینید. روی آن ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت ۱ ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.
▪ پس از خنک شدن، سیب زمینی ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن ها را خالی کنید و درون کاسه بریزید.
▪ کره را آب کرده و درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
▪ در کاسه، به سیب زمینی ها، پنیر، بیکن، یک عدد تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید.
▪ مخلوط را درون شکم سیب زمینی ها بریزید.
▪ روی آن ها پنیر و پیازچه کوهی قرار دهید.
▪ سیب زمینی ها را به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها کاملا آب شوند.
