آموزش پخت مخصوص اسپاگتی با گوجه فرنگی و مرغ
▪ یک قابلمه بزرگ از آب نمک را به جوش بیاورید، اسپاگتی را اضافه کنید و بر زمینه دستوری که روی بسته اش آمده بپزید، پیوسته بهم بزنیدش تا زمانی که کاملا بپزند. یک ویک دوم فنجان از مایع پخت پاستا را نگه دارید. اسپاگتی را در آبکش بریزید تا آبش گرفته شود و سپس کنار بگذاریدش.
▪ در همان قابلمه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه بپزید و دائم بهم بزنید تا نرم شوند. پاستا را به همراه گوجه فرنگی، مرغ و مایع پاستا در قابلمه بر گردانید. محتویات قابلمه را مفید بهم بزنید تا ترکیب شوند سپس به انهانمک و فلفل اضافه کنید تا غذا طعم بگیرد.
▪ پاستا را به بشقاب منتقل کنید. روی آن ریحان بریزید و سپس پنیر بز را اضافه کنید پنیر پیتزا نیز می‌توانید بهکار ببرید . بلافاصله سرو کنید.
مواد لازم:
۳۴۰ گرم اسپاگتی نپخته
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین
یک عدد پیاز کوچک که مفید خرد شده باشد
۶ عدد گوجه فرنگی رسیده، دانه گرفته شده، به حالت مکعبی برش خورده
۳۴۰ گرم مرغ پخته بدون استخوان و بدون پوست، تکه تکه شده
یک دوم قاشق چای خوری نمک
پودر فلفل سیاه
۲ قاشق غذا خوری ریحان تازه و خرد شده
۱۱۳ گرم پنیر بز
