روغن رو داخل قابلمه بریزید و پیاز رو نگینی خرد کنید و داخل روغن کمی تفت بدیدتا سبک بشه.
هویج رو حبه قندی خرد کنید و بریزید تا پیاز کمی تفت بخوره.
آب مرغ و نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید.و بگذارید بجوش بیاد. کلم و کرفس رو اضافه کنید. و اجازه بدید تا سبزیجات کمی نرم بشه.
سیب زمینی رو هم حبه قندی خرد کنید و با نخود فرنگی به سوپ اضافه کنید.
بعد از چند دقیقه پاستا رو اضافه کنید و بگذارید تا سوپ پخته بشه.
گوجه فرنگی ها رو رنده کنید و در اواخر پخت به سوپ اضافه کنید. آب لیمو ترشها رو بگیرید و داخل سوپ بریزید و بگذارید سوپ کمی بجوشه و جا بیفته.
سوپ آماده است توی سوپ خوری بریزید و روش رو با جعفری خرد شده تزیین کنید، که البته من نداشتم.
مواد لازم
ساقه کرفس ۱ شاخه
کلم برگ خرد شده ۱ پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
هویج ۲ عدد کوچک
گوجه فرنگی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
پاستا فرمی یا رشته ورمیشل ۱.۲ پیمانه
نخود فرنگی ۱.۳ پیمانه
جعفری چند شاخه
آب مرغ یا گوشت ۱ لیتر
روغن و نمک و فلفل سیاه
لیمو ترش ۲ عدد
