آیا خوردن پسته برای خانم های باردار مضر است یا مفید و چرا
مصرف موادغذایی سالم در طول بارداری برای سلامتی شما و جنین لازم است. پسته ماده ای بسیار مغذی می باشد که مواد مغذی لازم را در این زمان برای شما فراهم میکند. اما باید مزایا و معایب مصرف پسته در طول بارداری را بدانید.
مصرف پسته در دوران بارداری
مزایای مصرف پسته در دوران بارداری
یک اونس پسته حاوی:
– ۱۶۰ کالری
– ۶ گرم پروتئین
– ۸/۲ گرم فیبر
– ۷۱/۱۲ گرم چربی
و حاوی آهن، فولات، کلسیم و پتاسیم می باشد که به رشد و سلامتی جنین کمک میکند.
مزایای مصرف پسته در طول بارداری
۱- پسته سرشار از پروتئین است. پروتئین به رشد ماهیچه ها و بافت های جنین کمک میکند.
۲- پسته حاوی اسیدهای چرب می باشد که مقدار کلسترول مضر را کاهش داده و کلسترول مفید را در خون افزایش می دهد. همچنین باعث افزایش لیپید در طول بارداری می شود.
۳- پسته منبع غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند ترکیبات پلی فنولیک، ویتامین ای و کاروتن است که سیستم ایمنی بدن را قوی میکند.
۴- پسته حاوی مس است که به تولید گلبول های قرمز خون در طول بارداری کمک میکند.
۵- پسته خواص آنتی التهاب دارد که شما را از ورم کردن و درد مفاصل محافظت میکند.
۶- ویتامین آ و ای در پسته خواص آنتی اکسیدان ایجاد میکند که از عفونت در طول بارداری جلوگیری میکند.
۷- پسته منبع غنی از فیبر است که از یبوست در حین بارداری جلوگیری میکند.
۸- پسته منبع غنی از چربی امگا ۳ است که مصرف امگا ۳ در بارداری به رشد مغز جنین کمک میکند.
پیش از مصرف آجیل ها با پزشک صحبت کنید و عوارض آن ها را بپرسید.
در ادامه دلایل اجتناب از مصرف پسته در طول بارداری ذکر شده است:
۱- پسته حاوی فروکتون هایی است که هضم غذا را با مشکل روبرو میکند بنابرای باعث اسهال، یبوست، درد شکم و نفخ می شود.
۲- پسته تفت داده شده مقدار زیادی سدیم دارد که باعث افزایش فشارخون می شود و به همین دلیل در طول بارداری مطلوب نیست.
۳- اگر نسبت به آجیل ها حساسیت دارید، بهتر است در طول بارداری از مصرف آن ها اجتناب کنید.
درباره حساسیت در بارداری بیشتر بدانید. آناکاردیک اسید ترکیب شیمیایی است که در آجیل وجود
دارد و موجب ایجاد حساسیت می شود. علائم شامل خارش پوست، تنگی نفس، درد شکم، حالت تهوع و اسهال است.
۴- مطالعات نشان می دهد احتمال ابتلا به آسم در فرزندانی که مادرشان نسبت به آجیل حساسیت
دارند ۵۰% می باشد.بنابراین پیش از مصرف آجیل درباره حساسیت به آن ها با پزشک خود صحبت کنید.
چه چیزی می تواند در رژیم شما باشد؟
آیا میتوانم در طول بارداری هفته به هفته پسته بخورم؟ اگر سابقه حساسیت به مصرف پسته در خانواده شما وجود ندارد، می توانید پسته را در رژیم غذایی خود جای دهید. در این جا راه هایی وجود دارد که می توانید امتحان کنید:
– می توانید پستا را در غذای دلخواه خود بریزید.
– می توانید پسته ریز شده را در ماست یخ زده، سوپ جو و شیر و غلات بریزید و به عنوان صبحانه مصرف کنید.
– می توانید پسته ریز شده را به همراه سینه مرغ در مخلوط تخم مرغ بریزید.
بنابراین در صورتی که پزشک به شما اجازه مصرف پسته می دهد نگران نباشید. اما سعی کنید زیاده روی نکنید.
همچنین می توانید دسرهای خوشمزه ای با پسته درست کنید و به رژیم غذایی خود بیفزایید.
