آیا می توان با ترفندهای تغذیه ای به سلامتی رسید و چطور
▪ موثرترین راه برای جلوگیری از شایع ترین بیماری های مزمن، تغذیه است:
داشتن یک رژیم غذایی سالم برای حفظ وزن مناسب، موثرترین راه برای جلوگیری از شایع ترین بیماری های مزمن است؛ از جمله بیماری های قلبی، دیابت نوع دو، برخی سرطان های مرتبط با وزن. با این حال پزشکان شاید زمان کمی را برای پرداختن به این قضیه با بیماران صرف کنند. با این وجود لازم است پزشکان با توجه به تاثیر گسترده غذا بر سلامت، با صرف فقط یک یا دو دقیقه به بیماران تاکید کنند که رعایت تغذیه سالم و انجام فعالیت بدنی امکان پذیر و بسیار به جا و شایسته است.
▪ در علم تغذیه، فقط کالری ها نیستند که اهمیت دارند:
اگرچه تعادل انرژی بسیار ضروری است اما کیفیت کالری به اندازه کمیت آن ها دارای اهمیت است. انتخاب غذاهای کامل غنی از مواد مغذی شامل سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غلات کامل به شما در تامین نیازتان به ریزمغذی ها کمک می کند، موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود و سبب می گردد با دریافت کالری کمتر احساس پری کنید.
▪ هیچ کدام از رژیم های غذایی صد در صد ایده آل نیستند:
تحقیقات نشان می‌دهد که گستره ای از سبک های متفاوت خوردن می تواند برای سلامت مفید باشد و اغلب به کار بستن یک رویکرد واحد در همه موارد نتیجه معکوس می دهد. مشاوره تغذیه ای برای ایجاد تغییرات مثبت در سبک زندگی باید به صورت اختصاصی برای هر فرد انجام شود.
▪ باید درک کنیم که کاهش وزن سخت است:
تغییرات فیزیکی و رفتاری در سبک زندگی، نیازمند تلاش و نظم فوق العاده ای است و هیچ راه حل ساده ای وجود ندارد، پس با کمی احساس همدردی از طرف پزشکتان، می توانید مسیر طولانی داشتن یک زندگی سالم را طی کنید.
تغذیه خوب سلامت روان را افزایش می دهد: شاید پزشک شما تمایل داشته باشد بیشتر درباره فواید فیزیولوژیکی رژیم غذایی سالم با شما صحبت کند. اما تشویق های روانی نیز به همان اندازه می توانند تاثیر گذار باشند. انتخاب هوشمندانه غذاها می تواند خلق و خو، انرژی و تمرکز ذهنی افراد را بهبود ببخشد.
▪ درآمد شما با خرید مکمل ها هدر می رود:
اگر شما به طور کلی فردی سالم هستید و از رژیم غذایی نسبتا متنوعی بهره می برید، مولتی ویتامین احتمالا فایده خاصی برای شما نخواهد داشت.
▪ شما به اندازه کافی آب نمی‌نوشید:
کم آبی در درجات پایین و به صورت مزمن می تواند موجب بروز خستگی، سر درد و یبوست شود و مشکلات جدی دیگری نظیر تشکیل سنگ های کلیوی و بیماری های مرتبط با کلیه را به همراه آورد، پس برای حفظ یک رژیم غذایی سالم، به اندازه کافی آب و سایر مایعات کم کالری را در طول روز بنوشید.
