اصیلترین آموزش تهیه سالاد شیرازی خوشمزه
مواد لازم:
خیار متوسط … ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط … ۲ عدد
پیاز متوسط … ۲ عدد
آبلیموی یا آبغوره … نصف استکان
نمک و فلفل سیاه … کمی
نعنا خشک … ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه سالاد شیرازی
۱- گوجه ، خیار و پیاز را به دقت و به کمک یک چاقوی تیز یکنواخت و ریز خرد کنید.
۲- ترشی این سالاد در اصل آب غوره است اما میتوان از آب لیمو هم استفاده کرد.
۳- نعنا خشک را روی سالاد ریخته آب غوره را اضافه کرده و نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید.
۴- میتوانید مقداری روغن زیتون هم روی سالاد بدهید.
۵- پس از مخلوط کردن مواد سالاد را نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی مزه مواد در هم تاثیر کند.
