بهترین ترفندهای لاغری دکتر آز در یک مطلب کامل
۱- غذای روزانه را در زمان‌‌های مشخص بخورید. در این صورت مطمئنا قبل از وعده غذایی برنامه‌‌ریزی شده، سراغ غذاهای ناسالم نمی‌روید.
۲- جو فواید زیادی دارد! خوردن یک فنجان بلغور جوی دوسر در صبحانه شما را تا ظهر سیر نگه می‌دارد.
۳- غذاهای حاوی چربی‌های سالم مثل زیتون، ماهی سالمون و گردو کمک می‌کنند مدت بیشتری سیر بمانید.
۴- چشم‌پوشی از خوردن وعده‌های غذایی باعث می‌شود در طول روز گرسنگی بکشید. در این شرایط، بدن به ذخیره چربی در خود می‌پردازد. با این کار، فرآیند چربی‌سوزی برایتان دشوار می‌شود.
۵- خوردن یک مشت آجیل سیرتان میکند. برای تغییر ذائقه بد نیست مغزهای خیسانده در آب را هم امتحان کنید که طعم تازه‌ای می‌دهند و خوش‌خوراک‌‌تر هستند.
۶- از تکنیک‌های مراقبه برای مقابله با استرس کمک بگیرید. استرس باعث می‌شود به سمت خوردن غذاهای پر‌کربوهیدرات بروید.
۷- همه غذاهای سرخ شده را دوست دارند؛ اما روش‌های سالم‌تری مثل کباب کردن روی آتش و بخار پز کردن هم وجود دارد.
۸- لیست و زمان خریدتان را محدود کنید تا فرصتی برای خرید غذاهای فرآوری شده نداشته باشید.
۹- گرسنگی را با تشنگی اشتباه نگیرید. وقتی احساس گرسنگی کردید، یک لیوان آب بنوشید تا اگر دچار اشتهای کاذب شده‌اید، این مشکل رفع شود.
۱۰- وقتی در رستوران غذا می‌خورید، چند دقیقه قبل از غذای اصلی و انتخاب آن، دسر سالم سبزیجات یا اسنک سالاد بخورید تا اشتهایتان کم شود و غذای اصلی کمتری سفارش دهید.
۱۱- از خوردن سالاد خسته شده‌اید؟ از گندم و لیمو برای کمی تغییر استفاده کنید.
۱۲- بهتر است به جای شام یک میان وعده مناسب بخورید. رابطه جنسی سالم در نوع خود یک ورزش است و روند غذا خوردن شما را کنترل میکند.
۱۳- یک بسته اضطراری غذا تهیه کنید و آن را با خوردنی‌های سالم مثل آجیل، سبزیجات و میوه پر کنید تا حین گرسنگی به سراغ غذاهای ناسالم نروید.
۱۴- خوردن فلفل قرمز در اول روز، اشتهای خوردن غذای بعدی را کم میکند.
۱۵- شکی نیست که تند غذا می‌خورید. در حین خوردن به گفت و گو ادامه دهید تا مجبور نشوید لقمه‌های بزرگ ببلعید!
۱۶- پیاده روی سریع قبل از ناهار یا شام فواید زیادی دارد. این کار در نوع خود یک ورزش است و کمک میکند غذای کمتری بخورید. در صورتی که چند روز در هفته ورزش کنید، به احتمال زیاد کمتر سراغ غذاهای ناسالم خواهید رفت.
۱۷- اگر می‌خواهید از مزایای ماهی قزل آلا بهره‌مند شوید اما پخت آن برایتان دشوار است، از ماهی قزل آلای کنسروی به عنوان یک جایگزین ساده و مقرون به صرفه استفاده کنید.
۱۸- از بشقاب‌های خیلی بزرگ استفاده نکنید. یک شام سالم در بشقاب کوچک هم می‌گنجد. پس بشقاب بچه‌گانه برای بزرگسالان می‌تواند مناسب‌تر باشد.
۱۹- هرگز با در دست گرفتن بسته مواد غذایی، آنها را نخورید، چون ممکن است پرخوری کنید. بهتر است یک مقدار مشخص را جدا کرده و بعد به خوردن مشغول شوید.
۲۰- نوشیدن چای سبز و مصرف فلفل قرمز سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.
برخی از توصیه‌های کوتاه و مهم دکتر اوز را آورده‌ایم که در صورت رعایت همه جانبه آنها تغییر را در خود احساس خواهید کرد.
۲۱- کمبود خواب سطح هورمون‌‌های تنظیم گرسنگی بدن را به هم می‌‌ریزد و باعث افزایش اشتهای کاذب در شما می‌شود.
۲۲- عضله حداقل ۴ برابر کالری و چربی می‌سوزاند. پس ۲ یا ۳ روز در هفته ۲۰ دقیقه تمرین کششی استقامتی انجام دهید تا عضله بسازید.
۲۳- وقتی احساس کردید اشتهایتان زیاد شده، با مصرف کمی نوشیدنی بدون کافئین کمک بزرگی به خود می‌کنید تا کالری کمتری وارد بدنتان شود.
۲۴- خوردن غذاهای مایع مانند اسموتی‌ها و سوپ‌های کم سدیم کمک میکند کالری کمتری دریافت کنید و در عین حال کاملا سیر شوید.
۲۵- از یک گام‌شمار برای کنترل میزان پیاده روی خود استفاده کنید. اگر ۱۰ هزار قدم در روز بر ندارید، به این معناست که به اندازه کافی تحرک نداشتید.
۲۶- از هر فرصتی برای تحرک، حتی در محیط‌های کوچک استفاده کنید. مطالعات نشان می‌دهند کسانی که تحرک بیشتری دارند، معمولا لاغرترند.
۲۷- افرادی که به طور منظم وزنشان را کنترل کرده و سطح پیشرفت خود را بررسی می‌کنند، از شانس بیشتری برای کاهش وزن برخوردارند.
۲۸- استفاده از دارچین روی موز یا طالبی و هندوانه طعم دلچسب یک دسر شیرین بدون شکر را القا میکند.
۲۹- با سر به هوا غذا خوردن به دردسر می‌‌افتید. برای شروع، از غذا خوردن جلوی تلویزیون بپرهیزید؛ در غیر این صورت کالری بیشتری دریافت می‌کنید.
۳۰- اگر به جای نوشیدنی‌هایی که همراه غذا میل می‌کنید، آب بنوشید، مقدار قابل توجهی وزن کم می‌کنید.
۳۱- بهتر است به جای آب میوه در وعده صبحانه شیر کم‌‌چرب بنوشید. افراد بسیار چاق با این کار کالری کمتری دریافت می‌کنند.
۳۲- برای اینکه شروع رژیم راحت باشد، یک قدم کوچک بردارید. مثلا یک جدول غذایی تهیه کنید یا کفش پیاده روی بخرید. این کارهای به ظاهر کوچک، احتمال پیگیری و ادامه کار را برای شما تقریبا ۳ برابر خواهند کرد.
۳۳- همیشه سبزی دم دست داشته باشید. مقدار زیادی از سبزی های مختلف را در روغن زیتون و سیر تفت دهید. فلفل قرمز و زردچوبه هم اضافه کنید و در چند ظرف مخصوص جداگانه فریز کنید.
۳۴- دانه سویا یک اسنک کم کالری است، آن را وارد فهرست غذاهای‌تان کنید.
۳۵- سوپ هم خوشمزه است و هم شما را سیر نگه می دارد. سعی کنید در تهیه سوپ از حبوبات استفاده کنید و نمک کمتری مصرف نمایید.
۳۶- با خرید پروتئین‌های بدون چربی مانند سینه مرغ به صورت فله‌ای می‌توانید در وقت و هزینه صرفه‌جویی کنید.
۳۷- فقط آشپزخانه و میز غذاخوری جای پخت و پز کردن و خوردن است. سعی کنید پشت میز کار یا حین فعالیت یا هر جایی که هوس خوردن به سرتان می‌‌زند، غذا نخورید.
۳۸- اگر غذا خوردن تنها سرگرمی شما است، سعی کنید کارهای سرگرم کننده دیگری مثل موسیقی، ورزش، کار داوطلبانه و دیدن فیلم را هم تجربه کنید.
۳۹- سعی کنید در هر وعده غذایی پروتئین خالص بگنجانید، چون بیشتر از مواد غذایی دارای چربی و نشاسته سیرتان میکند.
۴۰- حواستان به خورد و خوراک و جنب و جوش آخر هفته‌تان باشد. استراحت کامل در تعطیلات خیلی راحت است، ولی یادتان باشد هفته ۷ روز است.
۴۱-کسانی که صبحانه میخورند، در برنامه‌های کاهش و کنترل وزن خود موفق‌ترند.
۴۲- دور کمر مناسب برای خانم‌ها ۸۳ سانتیمتر و کمتر و برای آقایان ۹۰ سانتیمتر و کمتر است.
۴۳- حتما برچسب روی بسته‌های مواد غذایی را بخوانید، بیش از ۴ گرم در هر وعده شکر مصرف نکنید، به‌خصوص شربت ذرت.
۴۴- سیب سرشار از فیبر است؛ از این رو، خوردن سیب قبل از غذا به شما کمک میکند سریع‌تر سیر شوید.
۴۵- به جای پنیر خامه‌ای یا کره حیوانی از کره بادام زمینی یا کره بادام درختی استفاده کنید.
۴۶- این دستور تهیه دسر را هیچ وقت فراموش نکنید؛ با مخلوطی از چند توت فرنگی، یک موز، شیر کم چرب، یک قاشق چای‌خوری عسل و یک قاشق چای‌خوری غلات پرک شده می‌توانید یک اسموتی تهیه کنید.
۴۷- تحقیقات نشان می‌‌دهد افرادی که صبح‌ها به جای مواد نشاسته‌‌ای، تخم مرغ میخورند، مدت زمان بیشتری سیر می‌مانند.
۴۸. اسیدهای چرب امگا۳ موجود در ماهی قزل آلا سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.
۴۹- رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای نه تنها برای قلب مناسب‌اند، بلکه از رژیم‌های کم چرب نیز موثرتر بوده و بیشتر به کاهش وزن کمک می‌کنند.
۵۰- به جای مصرف نودل از پاستای گندم استفاده کنید.
۵۱- وقتی بیرون از خانه غذا می‌خورید، از پیشخدمت بخواهید که سالم‌ترین منوی غذای رستوران را برایتان بیاورد.
