تاثیراتی که مصرف دارچین روی سلامتی و زیبایی شما میگذارد
این ادویه معطر ، ویتامین و مواد معدنی چندانی ندارد ولی سرشار از انتی اکسیدان هاست.آنتی اکسیدان ها استرس آنتی اکسیداتیو بدن را کاهش داده و در پیشگیری و درمان بیماری های مرتبط با استرس اکسیداتیو موثر هستند.
دارچین نام درختی کوچک است که گونه های مختلفی دارد . درخت دارچین همیشه سبز بوده و ادویه معطری که از این درخت گرفته میشود در انواع غذا ها و شیرینی ها مورد استفاده قرار میگیرد .برای تهیه دارچین معمولا پوست داخلی درخت دارچین کنده شده و بعد از خشک شدن به صورت پودر درآورده میشود .
مصرف دارچین در افرادی که دچار بیماری قند ( دیابت ) هستند میتواند باعث کاهش میزان قند خون و افزایش حساسیت به انسولین شود .
این افزایش حساسیت به انسولین و کاهش قند خون در اثر مصرف دارچین ، میتواند تا ۱۲۲ ساعت پایدار باشد .
تاثیر دارچین برکاهش میزان قند خون ، در کاهش قند خون ناشتا بیشتر محسوس میباشد .
همچنین مصرف دارچین بعد از وعده های غذایی ، میتواند از افزایش ناگهانی میزان قند خون جلوگیری کند.
دارچین بعد از وعده های غذایی ، میتواند از افزایش ناگهانی میزان قند خون جلوگیری کند
شاید تاکنون توجه نکرده باشید که دارچین نیز انواع مختلفی دارد که هر کدام از آنها میتواند خواص متفاوتی داشته باشد .
معروف ترین نوع دارچین که معمولا در ادویه فروشی ها یافت میشود و قیمت ارزانی دارد ، دارچین کاسیا نام دارد .
نوع دیگری از دارچین که گران تر بوده و کمتر استفاده میشود ، داچین سیلان نامیده میشود که نسبت به دارچین کاسیا خواص بیشتری داشته و از آنتی اکسیدان های بیشتری برخوردار است.
از طرفی دارچین کاسیا نسبت به دارچین سیلان ماده مضر کومارین بیشتری دارد .
میزان مصرف توصیه شده برای کومارین در روز ۱۱ دهم میلی گرم میباشد که مصرف بیش از این حد از کومارین میتواند مضر باشد .
دارچین کاسیا میزان زیادی کومارین دارد که به راحتی میتواند باعث مصرف بیش از حد کومارین در شخص شود .
قیمت ارزانی دارد ، دارچین کاسیا نام دارد
خواص دارچین برای کاهش اشتها و لاغری
در صورتی که میخواهید اشتهای خود را کاهش دهید و نسبت به مصرف کربوهیدرات ها تمایل کمتری داشته باشید ، میتوانید از نوشیدنی حاوی مخلوط دارچین و عسل استفاده نمایید .
نوشیدنی دارچین و عسل روشی دلچسب برای کمک به کاهش وزن و کم کردن اشتهای شما میباشد و استفاده از این نوشیدنی در کنار رژیم لاغری شما ، میتواند کمک خوبی به پیشرفت و کاهش وزن سریع شما داشته باشد .
همچنین دارچین خواص چربی سوزی نیز دارد و مصرف روزانه دارچین میتواند میزان سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد.
خواص دارچین برای جلوگیری از آلزایمر
در تحقیقات جدید مشخص شده است که مصرف دارچین میتواند تاثیری خوبی بر پیشگیری و تاخیر ابتلا به بیماری آلزایمر داشته باشد .
به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان ، این ادویه معطر میتواند از آلزایمر پیشگیری کند .
همچنین ، ابتلا به بیماری دیابت نیر میتواند زمینه ابتلا به بیماری آلزایمر را فراهم نماید .
دارچین به واسطه پیشگیری و درمان بیماری دیابت ، میتواند از ابتلا به بیماری آلزایمر نیز پیشگیری نماید .
خواص دارچین برای جلوگیری از آلزایمر
دارچین دارای خواص ضد کپک زدگی مواد غذایی میباشد .
در کشور های اروپایی از بسته بندی هایی حاوی روغن دارچین برای جلوگیری از کپک زدگی نان وشیرینی ها و همینطور سایر مواد غذایی آماده و بسته بندی شده استفاده میکنند .
برخی از خواص درمانی دارچین
دارچین از سرماخوردگی های پی در پی جلوگیری کرده و روند درمان سرماخوردگی را بهبود میبخشد
دارچین برفک های دهانی را درمان میکند
دارچین درمانی موثر برای کاهش میزان قند خون است
دارچین از آلزایمر جلوگیری میکند
دارچین نفخ شکم را از بین میبرد
دارچین خواص ضد ویروسی داشته و به بهبود عفونت ها کمک میکند .
دارچین گردش خون را بهبود بخشیده و به سلامت قلب و عروق شما کمک میکند .
دارچین گلودرد را از بین میبرد
نوشیدنی های حاوی دارچین خاصیت انرژی زایی دارند
دارچین چربی بد خون و کلسترول بد خون را کاهش میدهد
دارچین قوای ج.ن.س.ی را افزایش میدهد
مصرف دارچین قاعدگی را به تاخیر میاندازد
دارچین شدت دردهای قاعدگی و عادت ماهانه را کاهش میدهد
برخی از خواص درمانی دارچین
