خوردن پسته برای خانم های باردار مفید است یا نه
آجیل مواد غذایی خاصی را برای شما و نوزاد درون شکمتان تامین میکند. یکی از مهم ترین مواد مغذی موجود در آن ، پروتئین است که برای رشد مناسب بافت و عضلات جنین بسیار مفید می باشد. آجیل همچنین یک منبع سالم از فیبر است که به جلوگیری از یبوست که اکثر خانوم های باردار به آن مبتلا هستند کمک میکند.همچنین آجیل یک نبع سالم از اسیدهای چرب امگا۳ است. این چربی های سالم به ارتقاء رشد مغز کودک شما کمک خواهند کرد.
فواید پسته
پسته بطور خاص علاوه بر اینکه در رژیم غذایی دوران بارداری باید گنجانده شود ، همچنین می توان مقدار زیادی از آن را که حاوی مقدار کمی کالری است مورد استفاده قرار داد و مواد مغذی بسیاری دریافت کرد. یک اونس پسته ۱۶۰ کالری ، ۱۲.۷ گرم چربی دارد که ۱.۵ گرم از آن چربی ناسالم است. پسته تقریبا حاوی ۶ گرم پروتئین و ۲.۸ گرم فیبر است. یک وعده پسته همچنین حاوی پتاسیم ، کلسیم ، فولات و آهن است که تمامی این ها مواد مغذی هستند که برای رشد نوزاد مهم می باشند.
نگرانی هایی در مورد پسته
پسته برای همه زنان باردار مناسب نیست. اگر در سابقه خانوادگی شما آلرژی به چشم میخورد ممکن است مصرف پسته را در دوران بارداری همانند سایر آجیل ها کاهش دهید و یا کلا قطع کنید. افرادی که سابقه آلرژی دارند اگر در دوران حاملگی خود بطور منظم پسته مصرف کنند احتمال ابتلای نوزاد به آسم ۵۰% افزایش می یابد. پس بهتر است با پزشک متخصص در این رابطه مشورت نمایید.
راههایی برای استفاده از آن در رژیم غذایی
اگر سابقه آلرژی در میان شما وجود ندارد بطور آزادانه می توانید پسته و سایر آجیل ها را بعنوان یک میان وعده سالم در رژیم غذایی خود بگنجانید. اکثرا در پخت مرغ به شیوه کبابی یا رول مرغ از این آجیل استفاده می شود. پسته را می توان همراه با غلات ، بلغور جو دو سر و ماست یخ زده مصرف کرد تا مواد مغذی آن افزایش یابد.
