دستور پخت اصلی و سریع پای سیب
بیسکوییت‌ها را در مخلوط‌کن بریزید و خرد کنید. بیسکوییت‌های خردشده را در یک بشقاب بریزید و کره ذوب‌شده را به آن اضافه کرده و با قاشق کاملاً هم بزنید. یک قالب گرد را با کره چرب کنید تا موادتان به آن نچسبد، سپس مخلوط کره و بیسکوییت را کف آن بریزید. با یک قاشق یا لیوان موادتان را در کف قالب پخش کنید. این قسمت پایۀ دسر پای سیب شما محسوب می‌شود.
سر و ته و هسته‌های چهار عدد سیب را جدا کرده، سیب‌ها را پوست گرفته، تکه تکه کنید و در مخلوط‌کن بریزید. حال آرد، شیر و شکر را هم اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. مخلوط آماده‌شده را پایه‌ای که از قبل آماده کرده‌اید، بریزید. دو سیب باقی‌مانده را به‌صورت بسیار نازک برش بزنید و روی آن قرار دهید.
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. و قالب را به‌مدت یک ساعت در فر بگذارید. بعد از گذشت این مدت قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس روی آن مربا بمالید، این کار هم ظاهر و هم طعم پای را بهتر می‌کند.
این پای سیب خیلی راحت آماده می‌شود.
مواد لازم برای پای سیب
بیسکوییت: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
سیب متوسط: شش عدد
شیر: یک لیوان
آرد: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
مربای هلو یا زردآلو: ۱۵۰ گرم
