بلغورها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش بخیسانید.
آب انار، آب لیمو، روغن زیتون، پودر گشنیز و زیره سبز را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
گردوها را تفت داده و خرد کنید. پیازچه ها را نازک خرد کنید. جعفری خرد شده، گردو، پیازچه، نعناع خرد شده و سس انار را به مواد بالا اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. روی سالاد را با دانه های کاج تفت داده شده تزیین نمایید.
مواد لازم برای تبوله سوریه ای
بلغور ۱۳۵ گرم (¾ پیمانه)
گردو ۹۰ گرم
دانه کاج ۴۵ گرم (¼ پیمانه)
نعناع تازه ¼ پیمانه
آب جوش ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه)
آب انار ۸۰ میلی لیتر (۱/۳ پیمانه)
پیازچه ۴ عدد
جعفری ۱ دسته بزرگ
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز ۱ قاشق چای خوری
پودر گشنیز ۱ قاشق چای خوری
نکات تکمیلی در مورد تبوله
تبوله جزو غذای ملل – عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵ دقیقه میباشد .
تبوله را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
