طرز تهیه خانگی ترشی زغال اخته
مواد لازم
▪ زغال اخته ۱ کیلوگرم
▪ ۴ قاشق غذاخوری شکر
▪ سه و یک سوم پیمانه سرکه یا آبغوره
▪ نمک ،تخم گیشنیز و تخم خردل به میزان لازم
طرز تهیه
▪ زغال اخته های سفت و سالم را بشویید و در یک شیشه تمیز بریزید
▪ بسته به نوع ذائقه تان میتوانید درون شیشه تخم گیشنیز یا خردل هم اضافه کنید .
