طرز تهیه سالاد رژیمی آووکادو و نخود
۱- آووکادو، تاهینی، آب نصف لیمو و نخودها را در یک کاسه بریزید. با استفاده از یک چنگال یا سیب زمینی له کن، این مواد را له کنید تا به شکل پوره درشت درآیند.
۲- خیار، کرفس، هویج، شوید و دانه های آفتابگردان را اضافه کرده و مخلوط کنید تا بخوبی ترکیب شوند. با نمک و فلفل طعم دار کنید.
۳- ۴/۱ از این مخلوط نخود را روی نصف یک مافین انگلیسی بگذارید، روی آن ۴ برش گوجه گیلاسی قرار دهید و نوش جان کنید.
مواد لازم
۱ عدد آووکادوی رسیده
۴/۱ فنجان سس سالاد تاهینی یا گادس
۲/۱ لیمو
۱ قوطی ۴۵۰ گرم نخود شسته و آب گرفته
۲/۱ خیار خرد شده
۲ عد ساقه کرفس خرد شده
۱ عدد هویج بزرگ خرد شده
۲ قاشق غذاخوری شوید تازه
۳ قاشق غذاخوری دانه آفتابگردان شور
فلفل و نمک دریا برای مزه
۲ عدد نان مافین انگلیسی
۸ عدد گوجه گیلاسی نصف شده
