طرز تهیه سوسیس کنجدی خوشمزه برای عصرانه
۱-شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو بگذارید. با قدرت ۹۰۰ وات یا ۱۰۰ درصد، به مدت تقریبی ۳۰ ثانیه گرم کنید.
۲-آن‌گاه شیر را از مایکروویو بیرون آورید، آرد، مایه‌خمیر و نمک را به آن بیفزائید و خمیر کنید.
۳-سپس رویش را بپوشانید و به مدت تقریبی ۱ ساعت، در جای گرمی بگذارید.
۴-حالا روی سوسیس‌ها روغن بمالید و در ظرف نسوزی بچینید.
۵-اکنون آن را درون مایکروویو قرار دهید؛ با پخت ترکیبی گریل و مایکروویو ۱۸۰ وات، به مدت تقریبی ۳ تا ۴ دقیقه، دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.
۶-اینک خمیر را روی سطح آردپاشیده به ضخامت ۳ میلیمتر، پهن کنید و نوارهائی به عرض ۱ و طول ۳۰ سانتیمتر از آن ببرید و دور سوسیس‌ها بپیچید.
۷-رویش را زرده‌ی تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. در کانوکشن با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه برشته کنید.
مواد لازم:
شیر ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)
آرد ۲۵۰ گرم
مایه‌خمیر ۷ گرم
نمک یک‌چهارم قاشق چایخوری
سوسیس ۱۲ عدد
روغن ۲ قاشق سوپخوری
زرده‌ی تخم مرغ ۱ عدد
کنجد به میزان لازم
