طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی مثل مرغ رستوران
برای سوخاری کردن مرغ ابتدا آن را با یک عدد پیاز و مقدار کمی آب روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا نیم پز شود.
بعد قطعات مرغ را در یک صافی خالی کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود.
سپس زرده تخم مرغ را روی قطعات مرغ مالیده و آن را داخل پودر سوخاری بغلتانید.
حال می‌توانید آنها را در روغن سرخ کنید.
