طرز تهیه مفیدترین نوشیدنی برای آرامش اعصاب و قلب
شربت اسطوخودوس شربت آرام‌بخش قلب و اعصاب است و نقشی موثر در تقویت عمومی بدن و حافظه و افسردگی دارد؛ شربت اسطوخودوس با بهبود عملکرد مغز از ابتلا به فراموشی و آلزایمر جلوگیری می‌کند.
عملکرد این شربت به ۲ صورت است اگر شربت اسطوخودوس روز مصرف شود، کبد و دستگاه گوارش را پاکسازی می‌کند و در صورتی‌که این شربت شب میل شود به پاکسازی مغز و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند.
شربت اسطوخودوس تاثیری چشمگیر در بهبود خلق و خو و رفع غم، غصه و تنش‌های عصبی دارد؛ این شربت به بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی کمک و از ابتلای افراد به تصلب شرایین (تنگی و سفتی عروق) و تپش غیرطبیعی قلب جلوگیری می‌کند.
شربت اسطوخودوس نقشی موثر در درمان بیماری‌های تنفسی مانند آسم، سرماخوردگی و آنفلوآنزا دارد؛ این شربت به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک می‌کند.
شربت اسطوخودوس تاثیری چشمگیر در رفع سردرد به ویژه سردرد‌های میگرنی، تنشی و سینوسی (سینوزیتی) دارد؛ این شربت موجب هضم بهتر غذا می‌شود و به رفع درد‌های شکمی، استفراغ، آروغ، حالت تهوع، سوزش سردل، نفخ شکم و زخم معده کمک شایانی می‌کند.
شربت اسطوخودوس نقشی موثر در درمان سندروم پای بی‌قرار دارد؛ این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.
کنترل‌کننده قند، فشار و چربی خون است و به تقویت بینایی و پوست و مو و درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک شایانی می‌کند.
مصرف همزمان دارو‌های آرام‌بخش شیمیایی با شربت اسطوخودوس صحیح نیست و باید بین استفاده از دارو‌ها و نوشیدن شربت ۲ تا سه ساعت فاصله باشد.
▪ موارد منع مصرف شربت اسطوخودوس
استفاده از این شربت به زنان باردار و رانندگان توصیه نمی‌شود.
▪ مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر شربت اسطوخودوس
عرق اسطوخودوس یک و نیم لیتر
اسطوخودوس خشک شده ۱۲۰ گرم
عسل ۵۰۰ گرم
آب لیموترش تازه به مقدار لازم
طرز تهیه شربت اسطوخودوس
▪ اسطوخودوس خشک شده را در ظرفی حاوی عرق اسطوخودوس خیس کنید و بگذارید ۲ ساعت بماند.
▪ سپس به مدت ۳ تا پنج دقیقه مخلوط گیاه و عرق اسطوخودوس را در حرارت ملایم بجوشانید.
▪ اجاق گاز را خاموش کنید تا ترکیب گیاه و عرق اسطوخودوس به دمای متعادل (۵۰ درجه سانتی‌گراد) برسد.
▪ مخلوط گیاه و عرق اسطوخودوس را از صافی عبور دهید سپس عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شربت قوام بیاید.
▪ شربت را پس از سرد شدن داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال بگذارید.
▪ برای تهیه یک لیوان از شربت اسطوخودوس، یک قاشق غذاخوری از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید سپس به آن ۲ تکه یخ و چند قطره آب لیموترش تازه اضافه کنید؛ بقیه لیوان را آب بریزید؛ مواد درون لیوان را به خوبی مخلوط و شربت را میل کنید.
▪ شربت اسطوخودوس را می‌توان روزانه سه لیوان (۲ لیوان در روز و یک لیوان قبل از خواب) مصرف کرد.
