طرز تهیه نان سالم رژیمی و خوشمزه با کلم
در کاسه ای آرد، زردچوبه، نمک، فلفل و کلم را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا خمیری به دست بیاید. از آن جا که کلم آب دارد تنها در صورت نیاز آب اضافه شود.
بگذارید خمیر به مدت ۲۵دقیقه بماند.
خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و با وردنه آن را باز کنید.
روی خمیر بازشده روغن بمالید. دوباره گرد کنید و با وردنه باز کنید.
دو طرف خمیر را در تابه داغ کنید تا نان پخته شود. سپس هر دو طرف را کمی چرب کرده و داغ داغ سرو کنید.
مواد لازم برای نان کلم برگ
برگ کلم ریز رنده شده:یک پیمانه
آرد:۲پیمانه
زردچوبه:یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل:به میزان کافی
روغن:یک پیمانه
