طرز پخت کباب تابه ای جگر مقوی و خوشمزه
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست کنید. برای تهیه این خوراک ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.
مواد لازم :
جگر سفید گوسفند
یک عدد
هویج رنده شده آب‌پز
دو لیوان
گوشت چرخ‌کرده
۲۰۰ گرم
پیاز رنده شده
یک لیوان
آرد نخودچی
چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن
به میزان لازم
