سالم ترین میوه ها با بالاترین محتوی آنتی اکسیدان
۱. سیب اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتی اکسیدان های فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک میکند. و فلاوونوئیدهای قدرتمند احتمال بیماری های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می دهد. یک سیب متوسط چیزی درحدود ۸۰ کالری دارد.
۲. زرد آلو منبع بسیار خوبی از ویتامین A، C و E، پتاسیم، آهن و کاروتینوئیدها می باشد. لیکوپن موجود در زرد آلو به محافظت از چشم ها و جلوگیری از بیماری قلبی، اکسیداسیون کلسترول LDL و برخی سرطان ها — مخصوصاً سرطان پوست– کمک میکند. و فیبر موجود در زردآلو در برطرف کردن یبوست موثر است. بعلاوه اینکه یک زردآلو فقط ۱۹ کالری در خود دارد.
۳. موز منبعی عالی از پتاسیم است (حدود ۴۰۰ میلی گرم) که به پایین آوردن احتمال فشارخون بالا و سکته کمک کرده و نقش مهمی در عملکرد عضلات دارد. موز میوه ای خوشمزه و شیرین است که می تواند جایگزین خوبی برای قند بوده و منبع طبیعی عالی برای انرژی است. فیبر موجود در موز به بازگرداندن عملکرد روده ها کمک میکند. یک موز متوسط چیزی درحدود ۱۰۸ کالری در خود دارد.
۴. خانواده توت ها به مقدار بسیار بالایی از آنتی اکسیدان های قوی مثل ویتامین C در خود دارد. تحقیقات مختلفی نشان می دهند که توت ها درمقابل بیماری های قلبی، سکته، سرطان و بسیاری بیماری های دیگر محافظت خوبی به عمل می آورد. تمشک آبی یکی از بهترین میوه های آنتی اکسیدانه به شمار می رود. درکنار سایر فوایدی که برای سلامتی دارد، به پیشگیری از فشاخون بالا، زوال قرنیه و تخریب مغز که موجب بیماری آلزایمر می شود، کمک میکند. یک فنجان تمشک آبی ۸۱ کالری و ۴ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان شاه توت ۷۴ کالری و ۱۰ گرم فیبر در خود دارد. یک فنجان تمشک ۶۰ کالری و ۸ گرم فیبر و یک فنجان توت فرنگی ۵۰ کالری، ۴ گرم فیبر در خود دارد.
۵ طالبی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان های کاروتینوئید هستند. طالبی به کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی-عروقی، بهبود ایمنی بدن و کمک به محافظت از پوست در نواحی که احتمال آفتاب زدگی زیاد است کمک میکند. یک نصف طالبی ۹۷ کالری و ۲ گرم فیبر دارد.
۶. گیلاس سرشار از آهن و فلاوونوئیدهای جنگنده با بیماری ها است. همچنین پتاسیم، منیزیم، ویتامین C و E، فولات و کاروتیتوئیدهای محافظ قلب در خود دارد. گیلاس می تواند به طور قابل ملاحظه ای التهاب، دردهای آرتروزی، کلسترول بد و خطر سرطان را کاهش دهد. یک فنجان گیلاس ۸۸ کالری دارد.
۷. مرکبات بیشتر بخاطر مزه، آبدار بودن و محتوی بالای ویتامین C خود معروف هستند. اما منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و سایر آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و موادمعدنی نیز می باشند. مرکبات به پایین آوردن کلسترول، فشارخون و خطر برخی از انواع سرطان کمک میکند. گریپ فروت صورتی یا قرمز — نیمی از یک گریپ فروت فقط ۴۷ کالری دارد. پرتقال ۵۰ تا ۷۰ میلی گرم ویتامین C در خود داشته و ۶۸ کالری است. لیمو — یک عدد لیمو حدود ۱۷ کالری دارد.
۸. کیوی بیشتر از دوبرابر از ویتامین C پرتقال را در خود دارد و همچنین منبعی عالی از منیزیم، پتاسیم و ویتامین های A و E می باشد. کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بیماری های تنفسی را کاهش می دهد. یک عدد کیوی متوسط ۴۷ کالری و ۳ گرم فیبر دارد.
۹. پاپایا سرشار از ویتامین C، فولات، کاروتینوئیدها و آنزیم های گوارشی طبیعی است که به هضم پروتئین کمک میکند. یک فنجان پاپایا خردشده ۵۵ کالری دارد.
۱۰. انگور قرمز حاوی آهن، پتاسیم، فیبر و مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان های جنگنده با بیماری ها است. انگور قرمز منبع اصلی فلاوونو ئیدها، آنتوسیانین ها و رزوراتول می باشد که نشان داده است به پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان کمک میکند. یک فنجان انگور قرمز ۶۰ کالری در خود دارد.
