مصرف روزانه انجیر چه فایده ای سلامتی و زیبایی بیشتر دارد
بر اساس افسانه های کهن بعضی از محققان معتقد هستند که این همان میوه ممنوعه است که توسط حوا کشف شده است.
میوه انجیر پنج گونه دارد که هر کدام طعم و شیرینی خاص خود را دارند
▪ انجیر سیاه
این نوع انجیر پوستی سیاه دارد و داخل آن صورتی رنگ است که بسیار شیرین است. برای خوردن به عنوان یک دسر و یا مخلوط کردن در کیک با دستورالعمل کوکی برای افزایش طعم مناسی می باشد.
▪ انجیر کادوتا- Kadotas
رنگ پوست این انجیر سبز رنگ است و گوشت آن بنفش است. این انجیر در میان تمام گونه های انجیر شیرینی کمتری دارد.
▪ کالیمیرنا – انجیر Calimyrna
رنگ ان سبز مایل به زرد است و داخل ان رنگ کهربایی دارد. این میوه در مقایسه با انواع دیگر انجیر بزرگتر است و عطر و طعم خاص و قوی دارد.
▪ انجیر ترکی قهوه ای
انی انجیر پوستی بنفش و گوشت قرمز رنگ دارد. عطر و طعم ان ملایم و شیرین تر از دیگر انجیرها است و در سالاد مصرف می شود.
▪ آدریاتیک – انجیر Adriatic
این انجیر پوست سبز روشن دارد و داخل ان صورتی رنگ است. این انجیر به عنوان انجیر سفید شناخته می شود زیرا خیلی سبک است. این میوه خیلی شیرین است و به عنوان یک دسر در سالاد میره هم مصرف می شود.
مزایای تغذیه ای انجیر
انجیرها، منبع غنی از مواد مغذی ضروری مختلف هستند ؛آنها غنی از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها می باشند. انجیر خشک شده در مواد معدنی و ویتامین بسیار متمرکز است. انجیر منبع غنی از قندهای طبیعی و فیبر محلول هستند.
مزایای بهداشتی انجیرها
▪ بهبود سلامت گوارش با مصرف انجیر
انجیر ها یبوست را کاهش می دهند و سلامت کلی هضم را بهبود می بخشند. هر روز صبح انجیر مصرف کنید تا با مشکلات گوارشی خداحافظی کنید.
▪ خواص انجیر برای بهبود سلامت قلب
انجیرها سطوح تری گلیسیرید را در خون کاهش می دهند و به بهبود سلامت قلب کمک می کنند همچنین حاوی فنل ها و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.
▪ کلسترول پایین با خوردن انجیر
انجیر ها حاوی پکتین، فیبر محلول هستند که سطح کلسترول را کاهش میدهند. فیبر موجود در انجیرکلسترول بیش از حد در سیستم گوارش شما را از بین می برد و آن را به روده منتقل می کند.
▪ خواص انجیر برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ
مصرف منظم انجیر می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. فیبر در انجیر به سرعت به حذف زباله ها در بدن کمک می کند که برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ مفید است.
▪ درمان کم خونی با مصرف انجیر
کودکان، نوجوانان در حال رشد و زنان باردار باید سطوح آهن خود را نظارت کنند تا از عوارض جلوگیری کنند. همچنین اگر بیمار هستید یا تحت عمل جراحی قرار داشته باشید، انجیر را در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا میزان آهن در بدن شما افزایش یابد و مشکل را زودتر برطرف کنید.
▪ انجیر با میزان قند پایین در بیماران دیابتی
نه تنها میوه، بلکه برگ نیز برای سلامت شما مفید است. برگهای انحیر دارای ویژگی های شگفت انگیز هستند که به تنظیم میزان قند خون شما کمک می کند.
▪ جلوگیری از سرطان پستان با انجیر
انجیرها از جمله میوه هایی هستند که دارای بیشترین مقدار فیبر می باشند. و مشخص شد که زنانی که در طول نوجوانی و جوانی انجیر مصرف کرده اند،در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.
انجیر و خواصش برای درمان بیماری های مختلف
▪ خواص بینظیر انجیر برای تقویت استخوانها
انجیر ها حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند که موجب سلامتی استخوان ها می شوند.انجیر تراکم استخوان را بهبود می بخشد و شکستگی استخوان ها را کاهش می دهد ، کلسیم برای حفظ استخوان های سالم بسیار مهم است و انجیر یکی از بهترین منابع آن است.
▪ انجیر غنی در آنتی اکسیدان ها
انجیر ها منبع آنتی اکسیدان ها هستند و آنها رادیکال های آزاد را در بدن شما خنثی می کنند و با بیماری ها مبارزه می کنند.انجیرها یک منبع غنی از آنتی اکسیدان های فنولی هستند ، آنتی اکسیدان ها در انجیر لیپوپروتئین ها را در پلاسما غنی می کنند و از اکسیداسیون بیشتر آنها را محافظت می کنند.
▪ تنظیم فشار خون بالا با انجیر
به غیر از پتاسیم، امگا ۳ و امگا ۶ در انجیر نیز به حفظ فشار خون کمک می کنند.
▪ خواص عالی انجیر برای جلوگیری از فشار خون بالا
هنگامی که پتاسیم کمتر و سدیم بیشتری مصرف می کنید، تعادل سدیم پتاسیم در بدن مختل می شود. انجیر تعادل این دو ماده را در بدن ایجاد می کند.
▪ افزایش استقامت ج.ن.س.ی با خوردن انجیر
انجیر ها به عنوان باروری و مکمل های ج.ن.س.ی محسوب می شوند و غنی از کلسیم، آهن، پتاسیم و روی هستند. همچنین غنی از منیزیم هستند، ماده معدنی که برای تولید هورمونهای ج.ن.س.ی آندروژن و استروژن مورد نیاز است .
▪ خواص انجیر برای درمان بیماری آسم
یک روش کارآمد برای مقابله با آسم، این است که مخلوطی از پودر دانه های زغال اخته، عسل و انجیر را مصرف کنید ، همچنین می توانید آب انجیر را مصرف کنید، تا آسم را تسکین دهید.
▪ جلوگیری از بیماری وروئال با مصرف انجیر
مصرف و یا استفاده از عصاره های انجیر برای پیشگیری از بیماری های منتقله از راه ج.ن.س.ی در بسیاری از فرهنگ ها بسیار مفید است. انجیر برای کاهش بیماری های مقاربتی استفاده می شود.
▪ خواص انجیر برای کاهش گلو درد
انجیر ها حاوی موکلیاژ بالا هستند ،که گلو درد را کاهش میدهند . آب طبیعی انجیر درد و استرس آکورد های صوتی را تسکین می دهد.
▪ جلوگیری از پیدایش آب مروارید با انجیر
انجیر می تواند از ایجاد آب مروارید جلوگیری کند ، که یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی در افراد مسن است.
▪ خواص انجیر در بهبود سلامت کبد
انجیر ها کبد را از آلودگی پاک میکنند، بنابراین سلامت آنها افزایش می یابد.
▪ انجیر ملین طبیعی موثر
انجیر ها، به دلیل محتوای فیبر بالا، به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کنند. آنها مدفوع شما را نرم تر می کنند، هضم را تسهیل می کند.
▪ خواص و تاثیر انجیر در درمان بواسیر
انجیر خشک بهترین درمان برای بواسیر است. آنها دفع مدفوع را کاهش می دهند و فشار روی راست روده را کاهش می دهند. آنها را دو بار در روز مصرف کنید.
▪ جلوگیری از بیماری قلبی عروقی
آنتی اکسیدان ها در انجیر، و همچنین ویژگی های پایین آوردن فشار خون آنها، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند،و مانع از بیماری های قلبی و عروقی می شود.
▪ انجیر منبع خوبی از انرژی است
اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی شما یک روش مطمئن برای افزایش سطح انرژی است.کربوهیدرات و قند موجود در انجیر، درصد انرژی بدن را افزایش می دهد.
▪ درمان بی خوابی با انجیر
یک رژیم متعادل برای خواب خوب ضروری است. از جمله انجیر ها در رژیم غذایی شما، کیفیت خواب شما را افزایش می دهد. آنها حاوی تریپتوفان اسید آمینه است که موجب تولید ملاتونین میشوند که در نتیجه موجب خواب می شود.
▪ خواص انجیر در تقویت سیستم ایمنی
انجیر باکتری را از بین میبرد، که در غیر این صورت می تواند باعث مشکلات سلامتی شود ،آنها حاوی مواد مغذی، مانند ؛پتاسیم و منگنز هستند که همراه با آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
▪ انجیر موثر در جلوگیری از چین و چروک
یک مطالعه نشان داد که عصاره انجیر اثر ضدالتهاب و ضد کلاژنازی بر روی پوست و چین و چروک داشته و میزان چروک را کاهش می دهد.
▪ جوان سازی پوست با انجیر
انجیر ها برای پوست شما عالی هستند. آنها را بخورید یا ماسک انجیر مصرف کنید، پوست را زیبا میکند.
▪ خواص انجیر برای درمان جوش و اکنه
شما می توانید یک انجیر را به طور مستقیم بر روی پوست بمالید تا انواع مختلف التهاب پوست مانند جوش و آبسه را کاهش دهید.
▪ پوست خود را با انجیر نرم و لطیف کنید
انجیر حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، یک آنتی اکسیدان قوی است که پوست را تسکین میدهد. مخلوط کردن پنج عدد انجیر برای ایجاد خمیر. یک قاشق چای خوری پودر جوی دو سر و شیر و نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک را اضافه کنید،با هم مخلوط کنید بر روی پوست اعمال کنید.
▪ خواص انجیر برای ریزش مو
انجیر ها در صنعت مراقبت از مو بسیار محبوب هستند، زیرا عصاره های آنها برای ایجاد موهای شگفت انگیز استفاده می شود. این عصاره ها رطوبت را به مو می رساند و از ریزش مو جلوگیری می کند.
▪ با انجیر رشد مو را افزایش دهید
از دست دادن مو به علت فقدان تغذیه مناسب رخ می دهد. انجیر حاوی مواد مغذی مو مانند منیزیم، ویتامین C و ویتامین E است که باعث رشد مو می شود. مواد مغذی ضروری موجود در این میوه گردش خون را در پوست سر تحریک می کنند تا سرعت رشد مو را افزایش دهند.
▪ انجیر مفید برای ریزش و شوره موی سر
وجود گوگرد در انجیر باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند.
▪ انجیر و سلامت دهان و دندان
انجیر باعث سفید شدن دندان ها و جرم گیری آن ها می شود و در ورم لثه موجب تسکین درد و رفع التهاب می گردد و بوی بد دهانرا از بین می برد.
▪ خواص انجیر برای افزایش شیر مادر
انجیر شیر مادر را افزایش می دهد و به دلیل اشتهاآور بودن و برخورداری از مقدار مناسب مواد مغذی مصرف انجیر برای کسانی که مایل به افزایش وزن هستند یا در دوره نقاهت بیماری بسر می برند گزینه مناسبی است.
▪ درمان زگیل و میخچه با خواص فوق العاده انجیر
شیره انجیر نیز خاصیت دارویی برای برای از بین بردن زگیل ، میخچه و آثار جلدی دارد و داروی خوبی برای افسردگی می باشد.
احتیاط و عوارض مصرف انجیر
از مصرف بیش از حد خودداری کنید ، زیرا ممکن است باعث واکنش های آلرژیک، استفراغ و اسهال و حتی خارش پوست شود.
افرادی که دارای پوست حساس یا سابقه آلرژی هستند، نباید از انجیر استفاده کنند .
هرگز انجیر کال مصرف نکنید ،آنها لاتکس سفید را تولید می کنند که حاوی ترکیبات فوکووماریس و (۵-MOP) است که می تواند حساسیت شدید در اطراف دهان و لب را ایجاد کند، که می تواند به سرعت به سایر قسمت های بدن گسترش یابد.
