سم زدایی با چای سبز به عنوان یک راه ساده برای از بین بردن سموم مضر، افزایش سطح انرژی و بهبود اوضاع سلامتی تبلیغ می‌شود.
طرفداران آن ادعا می‌کنند که با اضافه کردن روزانه‌ی چند وعده چای سبز به رژیم غذایی‌تان می‌توانید سیستم بدن‌تان را پاکسازی کنید، عملکردسیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کنید و روند چربی‌سوزی را نیز افزایش بدهید.
به طور معمول، سم‌زدایی با چای سبز به این ترتیب است که باید ۳ تا ۶ فنجان (۰.۷-۱.۴ لیتر) چای سبز را به رژیم غذایی روزانه‌تان اضافه کنید.
این رژیم شما را ملزم به جلوگیری از مصرف غذاهای خاص یا کاهش مصرف کالری روزانه‌تان نمی‌کند، اما بر اساس آن باید در طول رژیم غذایی، ورزش کنید و از خوراکی‌های غنی از مواد مغذی استفاده کنید.
دستورالعمل‌های مربوط به طول انجام این برنامه‌ی سم‌زدایی متفاوت هستند، اما معمولا چند هفته ادامه دارد.
▪ خلاصه
سم زدایی با چای سبز شامل افزودن ۳ تا ۶ فنجان (۰.۷-۱.۴ لیتر) چای سبز به رژیم روزانه‌تان به مدت چند هفته است. طرفداران این رژیم سم‌زدایی ادعا می‌کنند که می‌تواند سموم را از بین ببرد، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، نتایج تلاش‌های شما را برای کاهش وزن بهبود بدهد و در عین حال انرژی بدن‌تان را افزایش دهد.
مزایای بالقوه‌ی سم زدایی با چای سبز
در حالی که تحقیقاتی در مورد اثرات سم‌زدایی با چای سبز صورت نگرفته‌است، اما مطالعات زیادی مزایای چای سبز را ثابت کرده‌اند.
در زیر برخی از مزایای بالقوه‌ی سم‌زدایی با چای سبز را می‌بینید
▪ بدن را هیدراته نگه می‌دارد
هیدراته ماندن بدن برای بسیاری از جوانب سلامت شما اهمیت دارد، زیرا تقریبا همه‌ی سیستم‌های بدن نیاز به آب دارند تا عملکرد خود را به درستی انجام دهند.
در حقیقت، هیدراتاسیون مناسب برای فیلتر کردن مواد زائد، تنظیم دمای بدن، ارتقاء جذب مواد مغذی و کمک به عملکرد مغز ضروری است.
چای سبز عمدتا از آب تشکیل شده‌است. بنابراین، می‌تواند به هیدراته ماندن بدن کمک کند چرا که با نوشیدن آن مقدار مایعاتی را که در طول روز نیاز دارید، تامین می‌شود.
در یک رژیم سم‌زدایی با چای سبز تنها با نوشیدن این چای، احتمالا ۲۴-۴۸ اونس (۰.۷-۱.۴ لیتر) مایعات در روز دریافت می‌کنید.
با این حال، چای سبز نباید تنها منبع برای دریافت مایعات باشد. در کنار چای سبز باید مقدار زیادی آب و سایر نوشیدنی‌های سالم را مصرف کنید تا بدن‌تان به خوبی هیدراته بماند.
▪ از روند کاهش وزن پشتیبانی میکند
مطالعات نشان می‌دهند که افزایش مصرف مایعات می‌تواند روند کاهش وزن را بهبود بدهد.
یک مطالعه‌ی یک ساله روی ۳۱۷ زن نشان داد که مصرف آب بیش‌تر با کاهش چربی و کاهش وزن همراه است، صرف نظر از هر رژیم غذایی یا هر میزان فعالیت بدنی که دارید.
چای سبز و ترکیبات موجود در آن به تسریع روند کاهش وزن و سوزاندن چربی کمک می‌کنند.
یک مطالعه روی ۲۳ فرد بزرگسال نشان داد که مصرف عصاره‌ی چای سبز در مقایسه با پلاسبو باعث چربی‌سوزی بیش‌تری در حین ورزش می‌شود (۱۷٪).
بررسی دیگری روی ۱۱ مطالعه نشان داد که ترکیبات خاصی در چای سبز، از جمله یک ماده‌ی شیمیایی گیاهی به نام کاتچین، می‌توانند وزن بدن را کاهش دهند و به حفظ وزن از دست رفته کمک کنند.
با این وجود، این مطالعات از عصاره‌ی چای سبز بسیار قوی استفاده کردند.
مطالعات در مورد چای سبز معمولی و کاهش وزن نشان داده‌اند که ممکن است اثر کوچکی روی کاهش وزن داشته باشد که به لحاظ آماری چندان قابل‌توجه هم نیست.
▪ سم زدایی با چای سبز می‌تواند به پیشگیری از بیماری کمک کند
چای سبز ترکیبات قدرتمندی دارد که گفته می‌شود برای محافظت از بدن در برابر بیماری‌های مزمن بسیار موثر هستند.
به عنوان مثال، مطالعات آزمایشگاهی نشان‌داده‌اند که اپی‌گالوکاتشین گالات ۳ (EGCG)، نوعی آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز، ممکن است سبب توقف رشد سلول‌های سرطانی کبد، پروستات و ریه شود.
نوشیدن چای سبز همچنین ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند. در واقع، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن حداقل ۳ فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) چای سبز در روز با کاهش ۱۶ درصدی خطر ابتلاء به دیابت همراه بود.
علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که نوشیدن چای سبز ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و رخ دادن سکته‌ی مغزی مرتبط باشد.
یک مرور صورت گرفته روی ۹ مطالعه نشان داد افرادی که دست کم ۱ فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) چای سبز در روز نوشیده بودند، کم‌تر از بقیه در معرض ابتلا به بیماری قلبی و رخ دادن سکته‌ی مغزی قرار داشتند.
علاوه بر این، احتمال رخ دادن حمله‌ی قلبی در افرادی که دست کم ۴ فنجان (۹۴۶ میلی‌لیتر) در روز نوشیده بودند در مقایسه با کسانی که اصلا چای سبز مصرف نمی‌کردند، کم‌تر بود.
به این ترتیب، مطالعات بیش‌تری لازم است برای درک این‌که آیا یک دوره‌ی کوتاه مدت استفاده از چای سبز می‌تواند به پیشگیری از بیماری کمک کند یا نه.
▪ خلاصه
نوشیدن چای سبز ممکن است به هیدارته ماندن بدن، تسریع روند افزایش وزن و جلوگیری از بیماری کمک کند. برای ارزیابی این‌که آیا یک دوره سم‌زدایی با چای سبز ممکن است مزایای مشابهی را به شما ارائه دهد یا نه، تحقیقات بیش‌تری لازم است.
معایب سم زدایی با چای سبز
علی‌رغم مزایای بالقوه‌ای که سم‌زدایی با چای سبز دارد، ایراداتی وجود دارد که باید آن‌ها را هم در نظر بگیریم.
در این قسمت از نوشتار تعدادی از ایرادات مرتبط با سم‌زدایی چای سبز می‌بینید.
▪ کافئین زیادی دارد
تنها یک وعده‌ی ۸ اونسی (۲۳۷ میلی‌لیتر) از چای سبز حاوی حدود ۳۵ میلی‌گرم کافئین است.
این میزان به طور قابل‌توجهی کم‌تر از سایر نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا است که می‌توانند دو یا حتی سه برابر این مقدار کافئین را در هر وعده داشته باشند.
با این حال، نوشیدن ۳ تا ۶ فنجان (۰.۷-۱.۴ لیتر) چای سبز در روز می‌تواند مصرف کافئین شما را افزایش دهد، به این ترتیب که ۲۱۰ میلی‌گرم کافئین را فقط از چای سبز دریافت می‌کنید.
کافئین نوعی محرک است که می‌تواند برخی عوارض جانبی را ایجاد کند از جمله اضطراب، مشکلات گوارشی، فشار خون بالا و اختلالات خواب، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیادی مصرف می‌شود.
کافئین در عین حال اعتیادآور است و می‌تواند نشانه‌های ترک را در شما ایجاد کند از جمله سردرد، خستگی، دشواری در تمرکز و تغییرات خلقی.
برای اکثر بزرگسالان، تا ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز بدون خطر در نظر گرفته می‌شود. با این حال، برخی افراد ممکن است نسبت به اثرات آن حساس‌تر باشند، بنابراین اگر برخی نشانه‌های منفی را تجربه کردید، بهتر است مقدار مصرف‌تان را کاهش بدهید.
▪ در جذب مواد مغذی اختلال ایجاد میکند
چای سبز دارای پلی‌فنول‌های خاصی مانند EGCG و تانن‌ها است که می‌توانند به مواد مغذی متصل شوند و جذب آن‌ها را در بدن شما مهار کنند.
به ویژه ثابت شده‌است که چای سبز باعث کاهش جذب آهن می‌شود و ممکن است در برخی افراد کمبود آهن ایجاد کند.
اگرچه بعید است که گاهی نوشیدن چای سبز کمبود مواد مغذی را در بدن بزرگسالان ایجاد کند اما سم‌زدایی با چای سبز ممکن است برای کسانی که در معرض کمبود آهن قرار دارند، مناسب نباشد.
اگر در معرض خطر کمبود آهن هستید، چای سبز را بین دو وعده غذا بخورید و دست کم یک ساعت بین خوردن غذا و چای سبز فاصله بیندازید.
▪ غیرضروری و بی‌اثر است
نوشیدن چای سبز می‌تواند برای سلامت شما مفید باشد، اما سم زدایی با چای سبز برای کاهش وزن و سم‌زدایی احتمالا بی‌اثر و غیرضروری است.
بدن شما یک سیستم ضدعفونی‌کننده‌ی داخلی برای از بین بردن سموم و ترکیبات مضر دارد.
علاوه بر این، هرچند یک مصرف طولانی مدت و منظم چای سبز برای سلامت شما از بسیاری جهات سودمند است، اما نوشیدن آن فقط به مدت چند هفته بعید است که تاثیر زیادی داشته باشد.
هرچند اضافه کردن چای سبز به رژیم غذایی شما ممکن است سبب کاهش وزن کم و کوتاه مدت شود، اما بعید به نظر می‌رسد که وقتی برنامه‌ی سم‌زدایی به پایان می‌رسد، اثرات آن طولانی مدت یا پایدار باشد.
بنابراین، چای سبز باید به عنوان یک نوشیدنی سالم به رژیم غذایی‌تان و سبک زندگی‌تان افزوده شود و استفاده از آن برای سم‌زدایی بدن ضرورتی ندارد.
▪ خلاصه
چای سبز مقدار زیادی کافئین و پلی‌فنل دارد که ممکن است باعث بروز اختلال در جذب آهن شوند. سم‌زدایی با چای سبز نیز ممکن است غیرضروری و بی‌اثر باشد، به خصوص در صورتی که فقط برای مدت کوتاهی دنبال شود.
گزینه‌های سالم دیگر برای سم‌زدایی و کاهش وزن
بدن شما دارای یک سیستم پیچیده برای از بین بردن سموم، بهینه‌سازی اوضاع سلامتی‌تان و جلوگیری از بیماری است.
به عنوان مثال، روده‌های شما مواد زائد را دفع می‌کنند، ریه‌های شما دی‌اکسیدکربن را از بدن خارج می‌کنند، پوست شما عرق ترشح میکند و کلیه‌ها خون را فیلتر و ادرار تولید می‌کنند.
به جای دنبال کردن رژیم‌ها و برنامه‌های غذایی زودگذر و موقتی، بهتر است که به بدن‌تان مواد مغذی و سوختی را که برای سم‌زدایی موثر خود نیاز دارد، بدهید و اوضاع سلامتی‌تان را در درازمدت بهبود بدهید.
نوشیدن مقدار زیادی آب در روز، ورزش منظم و خوردن غذاهای مغذی و کامل، راه‌های ساده‌ای برای بهینه‌سازی سلامتی و کاهش وزن است بدون این‌که ناچار باشید عوارض جانبی خطرناک مرتبط با برخی از رژیم‌های غذایی را متحمل شوید.
در نهایت، در حالی که چای سبز می‌تواند افزودنی خوبی برای یک رژیم غذایی متعادل باشد، به چند فنجان در روز اکتفا کنید و مطمئن شوید که آن را با دیگر تغییرات رژیم غذایی و سبک زندگی برای نتایج بهتر همراه کنید.
▪ خلاصه
هیدراته نگه داشتن بدن، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و انجام تمرینات ورزشی منظم، راه‌های آسانی برای تسریع روند کاهش وزن و افزایش توانایی طبیعی بدن برای پاکسازی سموم هستند.
کلام پایانی
چای سبز می‌تواند کاهش وزن را تسریع کند، بدن‌تان را هیدراته نگه دارد و در برابر بیماری‌های مزمن از شما محافظت کند.
با این حال، نوشیدن ۳ تا ۶ فنجان (۰.۷-۱.۴ لیتر) چای سبز در روز برای یک برنامه‌ی سم‌زدایی ممکن است جذب مواد مغذی را در بدن‌تان کاهش دهد و مقدار کافئین دریافتی‌تان را افزایش دهد. بعید است که مصرف یک دوره‌ی کوتاه چای سبز به سلامتی یا کاهش وزن کمکی کند.
چای سبز باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم مورد استفاده قرار گیرد نه به عنوان شیوه‌ای برای سم‌زدایی یا کاهش وزن.
