چطور ،مرغ سوخاری رژیمی در خانه درست کنیم
فر را روی درجه ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید .
سفیده ی تخم مرغها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نانها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
مرغها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر می‌خواهید روی آنها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.
مناسب برای ۴ نفر
زمان فراهم سازی مقدمات : ۱۰ دقیقه
پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت
مواد لازم
سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
سس خردل : ۱ قاشق سوپ خوری
نان ایتالیایی خرد شده : یک فنجان
پنیر پارمزان کم چرب : ۱/۴ فنجان
مرغ پوست کنده بدون استخوان : ۴ تکه
سس سرکه و نمک گرم : ۳/۴ فنجان
سالاد کلم فرانسوی به دلخواه
