چطور در خانه برای بچه ها پاستیل درست کنیم
• پودر ژلاتین را با آب مخلوط و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود.
• شکر و آبمیوه را هم روی حرارت بگذارید و برای چند دقیقه بجوشانید.
• پس از آن اسانس یا رنگ را اضافه کنید.
• ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر بیفزایید و هم بزنید.
• مواد را در قالب بریزید و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.
• برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید.
شکر : ۲ فنجان
آب : یک فنجان
آب میوه دلخواه : یک فنجان
پودر ژلاتین : ۴ قاشق غذاخوری
اسانس یا رنگ خوراکی : به میزان لازم
