▪ بستنی گلاتو (Gelato)، ایتالیا
pre>
بستنی ای با بافت لطیف و نرم که خیلی ها می گویند خوشمزه ترین بستنی دنیاست. گردشگران با رفتن به ایتالیا سراغ گلاتو ، بستنی های خاص این کشور را می گیرند که نسبت به بستنی های معمولی هم چربی کمتری دارد و هم نرم تر و شیرین تر است. مخصوصا در ماه های گرم سال جاهای زیادی را در ایتالیا می بینید که گلاتو می فروشند، گلاتوهایی در طعم ها و رنگ های متنوع.
▪ بستنی دوندورما (Dondurma)، ترکیه
امکان ندارد در خیابان های شهرهایی مثل استانبول و آنکارا راه بروید و چشمتان به بستنی فروشی های معروف آن ها نیفتد. در ترکیه بستنی های خوشمزه ای هست که به آن ها دوندورما می گویند، بافت نرم و دیر آب شدن این بستنی باعث می شود که خیلی از فروشنده ها برای سرگرم کردن مشتری ها با این بستنی ها حتی نمایش های خنده دار هم اجرا کنند. بیشتر کسانی که برای گشت و گذار به بیرون می روند حتما این بستنی را امتحان کنند.
▪ بستنی موچی (Mochi)، ژاپن
این توپ های کوچک با بستنی های رنگی پر شده و دور آن ها هم کیک های برنجی است. ترکیب طعم های متفاوت بستنی و کیک برنجی، خوراکی خوشمزه ای به اسم موچی را به وجود دارد که خیلی پرطرفدار است. درست است که اگر از ما درباره پرطرفدار ترین طعم های بستنی بپرسند فورا شکلات، وانیل و شاید هم توت فرنگی به ذهنمان می رسد اما اگر طعم متفاوت و عجیب و غریب را دوست داشته باشید بستنی های ژاپنی می توانند شما را حسابی راضی کنند. در اینجا بستنی های زیادی هست که طعم های عجیب دارند: طعم هایی مثل عروس دریایی، جوهر اختاپوس و ….
▪ بستنی کولفی (Kulfi)، هند
در خیابان های گرم هند یکی از بهترین راه های خنک شدن، خریدن بستنی کولفی است، بستنی سنتی و اصیل هندی که کمتر کسی پیدا می شود که بگوید مزه اش را دوست ندارد. این بستنی آنقدر بادام و پسته دارد که مثل بمب انرژی شده و با خوردن آن دیگر یک لحظه هم سر جای خود بند نمی شوید. بستنی کولفی ترکیبی از ادویه ها، مغزها و میوه هاست و طعم های مختلفی دارد پس هم خوشمزه است هم مقوی.
▪ بستنی سرخ شده (Fried Ice Cream)، چین
این بستنی شبیه کیک است و خیلی هم مزه خوبی دارد. با اینکه بستنی سرخ شده در قاره آمریکا اختراع شده اما آنقدر خوشمزه بود که خیلی زود در آسیا هم محبوب شد. چینی ها با ایجاد تغییراتی بر روی این بستنی ورژن چینی آن را درست کردند که خیلی هم محبوب شده است. این بستنی ترکیبی از خمیر سرخ شده و مقداری بستنی سرد و خوشمزه هست.
▪ سوربتس(Sorbetes)، فیلیپین
طعم متفاوت این بستنی حتما شما را سر ذوق می آورد، بستنی ای با طعم پنیر که با شیر نارگیل درست شده است. این بستنی را هر طوری که دوست داشته باشید می توانید بخورید یا به صورت لیوانی و یا قیفی. در آب و هوای گرم فیلیپین خوردن بستنی خیلی می چسبد پس اگر دلتان ۲ ۳ تای دیگر هم از این بستنی خواست کاملا طبیعی است.
▪ آیس کاکانگ، مالزی
اگر دلتان یک بستنی واقعا متفاوت می خواهد باید آیس کاکانگ را امتحان کنید. این بستنی مخصوص مالزی و سنگاپور است و از تکه های بستنی و چیزهایی مثل باقلا، لوبیا قرمز، ذرت و شیر درست می شود. البته وجود لوبیا و یا باقلا در بستنی شاید چندان با مزاج ما ایرانی ها سازگار نباشد اما امتحان آن می تواند تجربه جالبی باشد.
▪ پلتا (paleta)، مکزیک
یک بستنی چوبی میوه ای. خیلی هایمان در دوران کودکی عاشق بستنی های یخی و میوه ای بودیم و ظاهر رنگی، طعم شیرین و متنوع آن ها ما را عاشق این بستنی ها کرده بود. بستنی محبوب مکزیکی ها هم از همین بستنی های میوه ای و و چوبی است که به آن ها پلتا می گویند و برای خریدن آن باید سراغ فروشنده های خیابانی بروید. از شکلات و توت فرنگی گرفته تا وانیل و پرتغالی، تنوع طعم های این بستنی سنتی دست شما را در انتخاب باز می گذارد.
▪ بستنی (I TIM PAD)، تایلند
بستنی رولی، بستنی مخصوص تایلندی ها. برای درست کردن این بستنی شیر تازه با موادی مثل آرد، چای سبز و قهوه و آنقدر به هم زده می شود تا به شکل خامه بربیاید. خیلی ها در سفر به تایلند این دسر خوشمزه را امتحان می کنند و آن را به همراه میوه های استوایی می خورند.
▪ پاگوتو (Pagoto)، یونان
ترکیبی از بستنی ایتالیایی و ترکیه ای. در واقع در یونان به بستنی، پاگوتو می گویند و بیشتر بستنی های پرطرفدار این کشور هم از ترکیب بستنی ایتالیایی و ترکیه ای درست شده است. بستنی های یونانی طعم های متنوعی دارند که دلتان می خواهد بیشتر طعم های آن را امتحان کنید.
