آموزش درست کردن شکلات مقوی با جو و کره بادام زمینی
کره و شکر و کاکائو و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا به جوش آید. زمانی که به جوش آمد به مدت ۳ دقیقه روی حرارت نگه می داریم تا بجوشد.
سپس از روی حرارت برداشته و جو و کره بادام زمینی و وانیل را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
مواد را روی کاغذ روغنی ریخته تا حدود ۲۰ دقیقه خنک و سفت شود.
مواد لازم برای شکلات کره بادام زمینی جو :
کره
یک دوم پیمانه
شکر
۲ پیمانه
کاکائو
یک چهارم پیمانه
شیر
نصف پیمانه
جو پرک یا جو دوسر
۳ پیمانه
کره بادام زمینی
یک دوم پیمانه
وانیل
۱ قاشق چایخوری
