آموزش پخت پلو سبزیجات مجلسی با برنج قهوه ای
سینه مرغ را خرد کرده و با کمی نمک و روغن تفت دهید. هویج، فلفل دلمه ای، ذرتو سپس کلم بروکلی و گل کلم خرد شده را اضافه کنید. در پایان سبزی ها را افزوده و برنج را شسته و به سبزی ها اضافه کرده و استاک مرغ را نیز بیفزایید و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نیم ساعت دم کرده، سپس سرو کنید.
مواد لازم پلو قهوه ای با سبزیجات
سینه مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم
استاک مرغ سه و نیم پیمانه
برنج قهوه ای سه پیمانه
هویج نگینی خرد شده دو عدد
کلم بروکلی و گل کلم خرد شده هر کدام نصف پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده یک عدد
ذرت شیرین ۱/۳ پیمانه
جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
