برای داشتن بافت خامه ای می توانید این مواد را به صورت نصف نصف با هم مخلوط کنید.
یا به جای شیر از خامه پرچرب بهره بگیرید.
برای طعم دادن به آن نیز بهتر است از مخلوط عصاره ها یا سیروپ های آماده استفاده کنید.
در پائین چند نمونه را برایتان آموزش داده ایم که می توانید آنها را به خامه قهوه خود اضافه کنید:
طعم وانیل فرانسوی: یک قاشق چایخوری عصاره وانیل و یک قاشق چایخوری عصاره فندق را با هم مخلوط کنید.
طعم بادام: دو قاشق چایخوری عصاره بادام
طعم کیک دارچینی: ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین و ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.
همچنین می توانید از سیروپ شکلات برای تهیه خامه شکلاتی بهره بگیرید.
برای تهیه خامه ی قهوه در خانه، به میزان مساوی باید شیر تغلیظ شده و شیر بادام (یا شیر سویا) را با هم مخلوط کنید.
از آنجا که هر قوطی شیر تغلیظ شده حدود ۱۱۳ گرم است
لازم است شما ۱-۷۵ پیمانه شیر بادام (یا شیر سویا) به آن اضافه کرده و هم بزنید.
برای این منظور، شیر تغلیظ شده را درون شیشه خالی و تمیز مربا ریخته
و سپس شیر دوم و طعم دهنده ها را اضافه کنید. در شیشه را بسته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه با سرعت زیاد تکان دهید
تا کاملا با هم مخلوط شوند. سپس آنها را درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند.
مواد موردنیاز:
یک قوطی (۱۱۵ گرم) شیر عسلی (شیر تغلیظ شده)
شیر سویا یا شیر بادام
