آموزش درست کردن کوکو با سبزی اسفناج
برگ اسفناج، ماست و شیر را در مخلوط کن قرار داده و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، آرد، بیکنیگ پودر، سیر ریز خرد شده و آب لیمو ترش را اضافه و مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید تابه را چرب کرده و مقداری از مخلوط را در آن بریزید و سرخ کنید. این کار را با بقیه مواد تکرار کنید. سپس این کوکوهای خوشمزه را سرو کنید.
مواد لازم
برگ اسفناج جوان و تازه: ۳ مشت
ماست یونانی: ۵ ق س
شیر: ۱۰۰ میلی لیتر
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ ق چ
سیر: ۲ حبه
آب لیمو سنگی: یک ق س
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
روغن: برای سرخ کردن
