طرز پخت و مواد لازم خورش کلم بروکلی
گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه کنید. ۵ دقیقه مانده به آخر پخت گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه کنید.
مواد لازم
گوشت ۴۰۰ گرم
کلم بروکلی ۴۰۰ گرم
لپه ۵/. پیمانه
گوجه فرنگی ۳عدد
پیاز داغ ۳الی ۴قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
نمک و زرد چوبه به مقدار لازم
آب لیمو نصف استکان
روغن برای سرخ کردن
